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春節暢銷榜:寒梅粉、蠟質玉米淀粉無堅果和生鮮類暢銷

文章出處:   責任編輯:   發布時間:2017-02-07 14:39:46    點擊數:-   【

(原標題:春節暢銷榜:寒梅粉、蠟質玉米淀粉無堅果和生鮮類暢銷)

春節七天長假,不僅是全球最大的人口遷徙活動,更是人們的“吃喝玩樂”節日。商務部發布的數據顯示,今年春節期間(除夕至正月初六),全國零售和餐飲企業實現銷售額約8400億元。這一消費數字較2016年的7540億元增長了11.4%,也創下了歷年春節消費之最。按照全國13.75億的總人口數量,相當于每人在春節期間花掉了610.9元。

這些錢究竟花在哪里了呢?數據梳理發現,今年春節消費的重頭戲仍然是“吃喝”,如阿里巴巴年貨節的食品銷售額增長42%,其中堅果零食成為重點消費類目,在網絡食品銷售額中占比超過53%。根據阿里巴巴的數據顯示,80后、90后成為線上囤貨的主力,其消費金額占到總量的近80%。春節暢銷榜:寒梅粉、蠟質玉米淀粉無堅果和生鮮類暢銷。

食品餐飲 寒梅粉

廣東最能買 上海訂單多

根據商務部的監測,2017年春節期間,年貨食品及網絡食品消費出現新高峰。

阿里巴巴發布的年貨大數據報告顯示,今年春節中食品依然是僅次于服裝的第二大年貨,并且在年貨消費中占比逐年提升,從2015年的約14%一路攀至2017年的17%。

從地域特征來看,廣東以最多的訂單量,成為年貨購買力第一地區,浙江、江蘇、上海、山東、北京、福建、湖北、四川、安徽緊隨其后。

在下訂單最多的城市TOP10排列中,上海、深圳、北京位居前三,廣州、杭州、蘇州、東莞、南京、寧波、成都等城市緊隨其后。

堅果零食 蠟質玉米淀粉

堅果最暢銷 人均超6件

阿里巴巴的年貨消費數據顯示,在食品類目中,零食堅果的消費比重進一步增長。2017年貨節銷售中,零食堅果銷售額占食品類目的47.25%,購買數量相當于平均每人6.5件。其中,僅百草味一家便銷售了2000萬件堅果,總長度超過4000萬米,可繞地球一圈。這也就意味著,如果以平均1.5kg/件的禮盒包裝計算,春節期間吃貨們就“消滅”了百草味的3萬噸堅果。

京東的數據也表明,在2017年年貨商品銷售數量中,休閑零食、堅果炒貨、白酒也成為暢銷產品。在銷售數量占比中,堅果炒貨占比22%、休閑零食占比31%、白酒占比13%。

生鮮消費 水磨糯米粉

單身買水果 已婚買海鮮

根據京東的數據顯示,在春節期間,生鮮類商品銷售額同比增長4倍,而進口生鮮銷量增幅更是超過14倍。

有趣的是,生鮮消費也與單身與否息息相關,如單身用戶多喜歡購買水果,已婚用戶則喜歡購買海鮮、牛肉、雞蛋等。而從地域分布來看,南方消費者愛買水果,東北、西北用戶最愛吃海鮮。

阿里巴巴的數據顯示,在年夜飯食材的采購中,生鮮食品占比逐年提高,新鮮水果和新鮮蔬菜增幅尤其顯著。在全網最暢銷十類土特產,如大米、海參、橙子、臘腸、燕窩、凍蝦、蘋果、蜂蜜、枸杞、車厘子中,腌漬食品只占一席,水果卻有三種。

酒類消費 小麥淀粉

東北愛啤酒 南方好洋酒

中國人的春節飯桌上,講究“無酒不歡”。根據阿里巴巴數據顯示,今年春節年貨食品消費中,酒類消費成為第三大類,銷售額占10.78%。

其中,貴州、四川作為茅臺之鄉和五糧液等名酒的原產地,消費者的好酒程度也明顯高于安徽、河南、山東等其他省份。此外,山東、北京以及東北等豪爽地區偏愛適宜暢飲的啤酒。廣東、福建等省份相對偏好洋酒,浙江、江西等省份則熱衷于頗有情調的葡萄酒。

有趣的是,在女性偏好酒水消費的地區排名中,北京市、湖北省、遼寧省分別占據了榜單前三的位置,北京姑娘成為全國最能喝的“女漢子”。

進口年貨 變性淀粉

奶粉受追捧 酵素緊跟隨

與食品、生鮮、酒水等傳統的春節爆款食品相比,今年的春節消費也出現了國際化的味道,來自美國、英國、澳大利亞、日本等地區的“洋年貨”也開始備受消費者追捧,產品包含奶粉、巧克力、保健食品等類別。

根據阿里巴巴的數據,2017年的洋年貨消費中,食品類目依舊占據榜首達32.32%,母嬰用品與美妝日用品緊隨其后,分別為31.46%、25.70%。在消費者熱衷于購買寒梅粉、水磨糯米粉蠟質玉米淀粉小麥淀粉、變性淀粉、水磨大米粉、內墻膩子粉、預糊化蠟質玉米淀粉等產品中,有來自美國的嬰幼兒牛奶粉、氨基葡萄糖、巴旦木,也有澳大利亞的嬰幼兒牛奶粉、成人牛奶粉、膠原蛋白,日本的紙尿褲、膨化食品、酵素也出現在名單中。

(原標題:春節暢銷榜:寒梅粉、蠟質玉米淀粉無堅果和生鮮類暢銷)


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